|
|
Hartige Kooltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 a 2 zakken gesneden witte of spitskool
1 pond ongekruid rundergehakt, 2 a 3 grote uien, 2 tl. sambal evt. naar eigen smaak bijvoegen, 1 klein potje pindakaas, 2 eieren, 1 pak diepvries bladerdeeg.
Voorbereiding:
Kool blancheren, springvorm invetten en met bladerdeeg bedekken.Eieren loskloppen.Oven voorverwarmen op 225?c.
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul en fruit hierbij de uien. Doe de sambal en de pindakaas en de kool hierbij even laten sudderen.
Doe de koolmassa in de springvorm en giet er de losgeklopte eieren over.
Van het overgebleven bladerdeeg maak je reepjes en leg die er kruislings overheen, strijk daar nog wat ei over.
Zet de vorm in de voorverwarmde oven en bak hem af in 25 a 35 minuten. De taart is klaar als de randen loslaten.
|
|
|